Spit rotisserie motor zavodi - mazali barbekyu qanday qilish kerak?
Barbekyu go'shti yumshoq va nozik bo'lib, ta'mi va ta'mi uchun juda muhimdir. Biroq, ko'pincha bu darajaga erisha olmaydi. Xitoyda barbekyu sanoatining ushbu axborot tarmog'ida cho'chqa go'shti sizga go'shtni qanday qilib nozik qilishni o'rgatish uchun namuna sifatida olingan.
Hayvon go'shtida cho'chqa go'shti eng past protein va eng yuqori yog'li tarkibga ega. Yog'siz cho'chqa go'shti tarkibida yuqori protein mavjud, har 100 grammda 29 grammgacha protein, 6 gramm yog' mavjud. Qaynatgandan keyin cho'chqa go'shtining yog' miqdori kamayadi. Cho'chqa go'shti tarkibida B vitaminiga boy bo'lib, u tanani kuchliroq his qiladi. Cho'chqa go'shti ham inson tanasi uchun muhim yog 'kislotalari bilan ta'minlashi mumkin. Cho'chqa go'shti jinsi shirin, oziqlantiruvchi yin va namlovchi quruqlik, gem (organik temir) bilan ta'minlashi va sisteinning temirning so'rilishini rag'batlantirishi, temir tanqisligi anemiyasini yaxshilashi mumkin. Cho'chqa go'shti Yin, taloq va oshqozon etishmovchiligi, cho'chqa oshqozonini to'ldiradi.
Tarkibi: cho'chqa go'shti (eng yaxshi cho'chqa go'shti) 500 gramm, 30 gramm sut, yarim papayya, zanjabil 10 gramm, piyoz, soya sousi, pishirish vinosi, kunjut yog'i, asal, o'rtacha, zira urug'i, oq kunjut, chili kukuni, tuz
Go'sht va yumshoq usul
1, go'shtni kub shaklida yuving, papayya tozalangan urug'ini va sutni pishirish mashinasi bilan birga pulpada kesib oling.
2, papayya pulpasida zanjabil va piyoz, bir osh qoshiq soya sousini, bir qoshiq sharobni quying va yaxshilab aralashtiring.
3. Go'shtni aralashtirilgan papayya pulpasiga 2 soatdan ortiq qo'ying. Kichik bir piyola sousni oling va katta qoshiq soya sousini va katta qoshiq aromatik yog'ni qo'shing.
4, asal aralash sharbati 2 choy qoshiq qo'shing, go'sht ip belgisi oq go'sht rub, shish ustida go'sht yuvish. (oq go'shtni almashtirish uchun ishlatilishi mumkin)
5, Chaenomelesni tozalash uchun avval cho'tkadan foydalaning va keyin sharbatni tozalang. Oq kunjut, zira, chilli kukuni va tuz bilan seping. Grilni pechga qo'ying va 20 daqiqa davomida 200 daqiqa davomida pishiring. (papayya pastasi to'liq so'rilishi uchun bir necha marta toza, suvli cho'tka bo'lishi kerak)
